前头是林氏她们，都躺在长凳上歇着。 袁氏听见声响，从长凳上坐起来，瞧见鲁夫人便说，“夫人，现在晌午不接待食客，夫人要想吃，得等到暮食的时候。” 鲁夫人打扮虽娴静，但看得出身上的衣裳斗篷都不便宜，但源宝镇不少有钱人家的太太夫人过来用饭食，袁氏还以为她家哪家的富太太过来用饭食的。 鲁夫人笑道：“我不是过来吃饭的，我寻你们的许东家，她可在？我是饶州城来的，同你们东家谈葡萄酒的营生。” 袁氏一听，立刻道：“夫人稍等片刻，我就去喊我们东家。” 说完麻利的起来去后院叫人。 许沁玉听闻是饶州城来的，还是谈葡萄酒营生，就知是鲁夫人。 过去前厅一看，还真是鲁夫人。 许沁玉笑道：“鲁夫人可是过来看酒坊的？” 鲁夫人点头。 许沁玉忍不住瞧了眼鲁夫人身后的男人，男人生得高大魁梧，肌肤黝黑，相貌端正，年龄应该也有三十好几的模样。 扫了一眼后，许沁玉请了鲁夫人过去窗牖边的位置坐下来。 林氏去后厨沏了三杯茶水过来，便又默默退下。 鲁夫人说明来意，许沁玉道：“年前腊月时，我买了个作坊，这个作坊之前也是酿酒的酒坊，不过被我拿来腌火腿，现在用了四五个房间，还余下十间左右。”她又说了说酒坊的大小。 她这个作坊之前是个小酒坊，就算用来酿葡萄酒也酿不了多少。 鲁夫人听了这作坊大小就知不够，太小了些，恐怕到时候放不了多少酒坛，成品最多就是出个几千瓶，这都不够商队跑上几趟。 不过两人还是过去北街作坊瞧了瞧。 今儿守在作坊这边的是墨玉，墨玉听见作坊门口的脚步声就已经过来蹲在门口，还嗷嗷叫了起来，它听得出许沁玉的脚步声。 许沁玉同鲁夫人笑着说，“里头是我养的豹子，叫做墨玉，夫人别担心，它不伤人。” 鲁夫人也不由得好奇起来，等许沁玉开了门，墨玉更加 动，使劲在她腿边打转蹭她的腿。 甄武也从鲁夫人身边走到了她身侧，大概是怕豹子伤了她。 但见这大豹子这么蹭人，他也就松散下来。 鲁夫人觉得这豹子有趣极了，像个大狗似的，这般亲近人，原本还有些担心，现在一点也不怕了，还忍不住伸手摸了摸墨玉，手 真真好极了，比她身上穿得绸缎还好摸，看样子许小娘子把这豹子喂养的很好。 墨玉蹭了许沁玉一会儿，三人才进到作坊里，许沁玉还带鲁夫人看了看她腌制发酵的火腿。 鲁夫人也没在意，以为就是普通的腊猪腿 ，就是不知为何现在还挂着，腊腌上一个月就能吃了。 这边作坊的确小了些，鲁夫人知道是放不下葡萄酒，就算是源宝镇内都没这么大的酒坊，她打算看看源宝镇上有没有地皮够她建酒坊，要是没有，只能去附近的村镇上找地皮，村落上划块大地皮出来还是很容易的。 酿葡萄酒的酒坊，许沁玉是不用管的，但她也希望位置近一些，往后来往也方便些。 鲁夫人跟许沁玉只能先回食肆那边，离开时，许沁玉 代墨玉把作坊给看好，其实白 里不用它们过来看着，这边人来人往，白里也没什么人敢爬墙进去，但两只太尽职，她说让它们把作坊里面的火腿看好，它俩连白里都轮 过来。 墨玉又轻轻蹭了许沁玉一下，便在挂 火腿的屋前趴下来。 许沁玉跟鲁夫人这才离开。 出去时，撞见几个十来岁二十来岁的人，看着像是路边普通的小泼皮混混。 几个小混混看了眼许沁玉和鲁夫人，又朝着作坊里头瞅了眼，正好跟墨玉背对着，没瞅见里头的墨玉，不过还是闻见一股子淡淡的腊香味，应当不是普通腊，比普通腊的味道香很多，味道虽然淡淡的，但能闻见。 甄武一眼看过去，几个小混混有些怕他，麻溜跑掉了。 许沁玉也未在意，上了马车，跟鲁夫人先回许记，又说了会儿话，鲁夫人道：“我先过去寻客栈住下来，等明再在镇上逛逛，瞧瞧能不能寻到大的酒坊或者地皮。” 鲁夫人跟着甄武一道离开。 两人寻了客栈先住下，甄武把行李都从马车上搬到天字房，鲁夫人歇了一个时辰，问甄武：“这会儿申时了吧？许小娘子开的食肆小武你也没尝过，晚上我们过去许记尝尝吧。” 第72章 鲁夫人知道许记食府的朝食暮食都会排队, 跟着甄武提前过去，没想到提前过来，食肆里就已经有不少食客。好在他们来得早，还有位置, 二人挑选了个靠着窗牖的位置, 位置不大, 前后桌之间的距离也显得有些近，鲁夫人以前就是国公府的姑娘，吃穿用度都是最好, 此刻便有些不习惯，还是甄武忍不住问, “若是坐不习惯，我们便寻别的酒楼去吃？” 鲁夫人摇摇头，她有些好奇许小娘子的厨艺，莫不是比饶州城的醉仙楼还要好吃？不然怎得还要排队？ 当初甄武回饶州城都说许记的朝食很香, 比他走南闯北这么些年所闻见朝食的味道都要勾人。 接待食客的袁氏认出鲁夫人来, 立刻过来，笑眯眯道：“夫人，您想吃些什么？咱们许记什么吃食都有。” 鲁夫人问，“你们这里的招牌是什么？” 袁氏立刻说, “咱们许记的招牌菜不少，肥肠鱼, 炭烤手抓羊排，油爆鳝丝, 清炒虾仁, 秃黄油等等, 不过现在天冷, 咱们东家新推出了铜锅子涮羊，几乎是桌桌必吃，就是用个铜锅子，里面是咱们东家 的清汤，涮羊尾油，羊，羊腿，羊上脑，还有其他一些菜，夫人可要尝尝？” 鲁夫人也不由好奇起来，听起来有点像醉仙楼的烫菜锅子。 她道：“那就来一个铜锅子，你说的菜都给上一份，其他素菜也都来一份。” “好嘞，夫人稍等。” 袁氏过去后厨跟许沁玉说了声，许沁玉就让闻氏免了鲁夫人这一单，很快把铜锅子里面加烧着的炭，又在锅子里倒上清汤，让袁氏端了出去，其他菜肴也都一份份端了出去。 许沁玉知道鲁夫人是跟昨儿的甄武一起过来吃。 鲁夫人只介绍说那是商队的领头，不过许沁玉看得出来，两人关系不一般。 那甄武一看便是个能吃的，所以她把羊尾油，羊，羊腿还有羊上都各自上了两份，其他素菜一份，另外就是宽面，她手工擀的也给上了一大份。 这个一份羊腿也包括羊前腿和羊后腿，各一半。 也就是所谓的羊身上的小三叉和大三叉，吃起来是各有不同的滋味。 等到锅子跟食材端上来。 鲁夫人是个会吃的，看得出食材很新鲜。 但是那锅子里面的汤实在太清澈了些，就跟清水似的，这烫出来的菜能好吃？ 这个锅子是许沁玉就清水和葱段少许姜片跟她的菌菇粉煮出来的，一点点的鲜味而已，别的什么味道都没有，甚至连盐巴都没加，因为麻酱调料的味道是刚刚好，涮出来的裹上麻酱吃刚好咸淡适宜，这样吃既有的鲜 和原滋原味，还有麻酱的香，要是清汤里加了盐巴，再蘸上麻酱就该咸了。 袁氏知道二人是第一次吃涮羊锅子，仔细同他们说了说怎么涮。 麻酱调料都是东家一碗碗配好的，光是这碗调料都要收五文钱一个人呢。 甄武仔细听着，然后开始从羊尾油涮起。 等涮好先放在鲁夫人的碗中，鲁夫人有点嫌弃，这白花花的油，得多腻人多膻？ 但这么一涮，她闻见很浓的香味，忍不住夹起在麻酱碗中蘸了下，不小心蘸多了，还有麻酱滴落下来，送入口中的确是油汪汪，可也香 ，这种香是羊尾油的香配上另外种香，应该就是这碗叫做麻酱的香味，有点直冲天灵盖。 她也不得不承认，被她嫌弃的羊尾油入口很让她喜 。 然后是涮羊的滋味，质鲜。 羊腿鲜多汁，羊上脑肥瘦相间，每一口都能让她吃出不同的味道来。 一时之间，鲁夫人也顾不得跟甄武说话，安安静静的吃着涮羊。 甄武帮她烫着，给她夹，全程不用她 心。 她埋头吃的时候，他才会自己也吃一些。 他也是第一次见到鲁夫人吃东西这般认真，等他尝过后便知晓原因，的确非常美味，是他走南闯北这么些年，吃过最美味的东西了，难怪这小小的食肆都有人天天排着队来吃。 吃完之后，鲁夫人都有些撑着了。 她为了保持身形，已经很久没有敢在暮食时吃得这般 了，但滋味实在太美好，所以鲁夫人决定这几放纵些，每都来许记吃，毕竟等她回饶州城就吃不到这等美味，到时恐怕还会对其他吃食食之无味。 准备结账时，鲁夫人才知许小娘子不收她钱，她也不矫情，没跟闻氏推来推去，同闻氏说了声就离开了。 等人走后，袁氏跟闻氏小声嘀咕，“这位夫人好福气。” 她可看得出，这位夫人身边的男子应该是她的男人，第一次瞧见有男人愿意在外面这么照顾自己的婆娘，这位鲁夫人吃锅子，全程没自己涮过。 闻氏笑了笑，的确是让人羡慕。 …… 次，鲁夫人跟甄武早早过来许记吃朝食。 而她再一次被许记的朝食给惊 住，每一样都很好吃，她最喜的就是红糖 米粥和 黄包。 这一次，她真真是希望许小娘子的食肆要是开在饶州城就好了，甭管多小多拥挤，她都愿意去吃。 吃过朝食，鲁夫人跟甄武在镇上转了转。 源宝镇还是比饶州城小上太多，大些的作坊 本就没有，只能看看有没有地皮可以盖酒坊。 之后几，两人一直都在镇上还有附近的村镇找作坊或者适合盖作坊的地皮。 这几，两人一直都在许记用的朝食暮食。 鲁夫人连着吃了三的涮羊锅子后才打算再尝尝食肆里其他的招牌菜。 没想到招牌菜也一点不输涮羊。 鲁夫人都服气了，还同甄武说，“之前许小娘子同我说，这个葡萄酒只有她酿出来才能有这般滋味，我还不信，如今可算是信了，就许小娘子做菜这手艺，酿出来的葡萄酒好喝也不奇怪了。” 因为即便是最简单的一道煎豆腐，她都吃得心意足，觉得很好吃。 甚至还会想，豆腐怎得都如此好吃了？ 甄武也是赞同的。 两人之后又在附近转了转，决定在大谷村买上十亩左右的地皮，用来盖酒坊。 大谷村距离源宝镇是最近的，出了镇子朝北走，马车的话只要大半刻时间就能到，村里的村民也不少，还挨着山脚下，田地不少，村尾正好还有很大一片的空地，鲁夫人看中了这里，以后去山里头摘葡萄也方便，她还问过许小娘子，别的地方种植的水果葡萄能不能用来酿葡萄酒。 这边从其他国家引进来的葡萄是青葡萄，成 后也很甜，带着微微一丝酸味，葡萄味很浓郁。 许沁玉说可以，还说这种青葡萄酿出来的葡萄酒是淡淡的青 ，颜很漂亮，味道甚至比野生葡萄酿出来的更好喝些。 鲁夫人就算有打算也毫无办法，因为西南这边种植葡萄的不多，真要是从外地往西南运，成本跟耗损都太高了，没法保存，等运来西南都得七八，早烂完了。 西南这边没有大面积种植是因为这个东西价格贵，自产自销有些难，普通百姓舍不得吃，就算是给富豪乡绅们吃，种太多也消耗不完。 选好地方后，鲁夫人就回去跟许沁玉说了说。 许沁玉知道大谷村，就在源宝镇附近，以后酿酒时她去往也 方便。 最后鲁夫人还遗憾的说，“可惜没有青葡萄，青葡萄运送过来成本跟耗损都太高，酿酒的成本就过高，不太适合。”ｂＺＴＤSＷ.cOｍ |
动，使劲在她腿边打转蹭她的腿。 甄武也从鲁夫人身边走到了她身侧，大概是怕豹子伤了她。 但见这大豹子这么蹭人，他也就松散下来。 鲁夫人觉得这豹子有趣极了，像个大狗似的，这般亲近人，原本还有些担心，现在一点也不怕了，还忍不住伸手摸了摸墨玉，手
真真好极了，比她身上穿得绸缎还好摸，看样子许小娘子把这豹子喂养的很好。 墨玉蹭了许沁玉一会儿，三人才进到作坊里，许沁玉还带鲁夫人看了看她腌制发酵的火腿。 鲁夫人也没在意，以为就是普通的腊猪腿
，就是不知为何现在还挂着，腊
代墨玉把作坊给看好，其实白
里不用它们过来看着，这边人来人往，白
过来。 墨玉又轻轻蹭了许沁玉一下，便在挂
火腿的屋前趴下来。 许沁玉跟鲁夫人这才离开。 出去时，撞见几个十来岁二十来岁的人，看着像是路边普通的小泼皮混混。 几个小混混看了眼许沁玉和鲁夫人，又朝着作坊里头瞅了眼，正好跟墨玉背对着，没瞅见里头的墨玉，不过还是闻见一股子淡淡的腊
的清汤，涮羊尾油，羊
和原滋原味，还有麻酱的香，要是清汤里加了盐巴，再蘸上麻酱就该咸了。 袁氏知道二人是第一次吃涮羊
。 然后是涮羊
心。 她埋头吃的时候，他才会自己也吃一些。 他也是第一次见到鲁夫人吃东西这般认真，等他尝过后便知晓原因，的确非常美味，是他走南闯北这么些年，吃过最美味的东西了，难怪这小小的食肆都有人天天排着队来吃。 吃完之后，鲁夫人都有些撑着了。 她为了保持身形，已经很久没有敢在暮食时吃得这般
了，但滋味实在太美好，所以鲁夫人决定这几
住，每一样都很好吃，她最喜
米粥和
黄包。 这一次，她真真是希望许小娘子的食肆要是开在饶州城就好了，甭管多小多拥挤，她都愿意去吃。 吃过朝食，鲁夫人跟甄武在镇上转了转。 源宝镇还是比饶州城小上太多，大些的作坊
本就没有，只能看看有没有地皮可以盖酒坊。 之后几
后也很甜，带着微微一丝酸味，葡萄味很浓郁。 许沁玉说可以，还说这种青葡萄酿出来的葡萄酒是淡淡的青
，颜
方便。 最后鲁夫人还遗憾的说，“可惜没有青葡萄，青葡萄运送过来成本跟耗损都太高，酿酒的成本就过高，不太适合。”ｂＺＴＤSＷ.cOｍ